話題:昨日の晩ご飯
昨日は嫁ちゃまが小料理屋で作った料理を持って帰ってきた
きんぴらごぼうなんだけど、いつもとは切り方と味つけが違っておった
切り方は笹掻き、味は辛くしてあった
俺には少し辛いと思ったけども、「これぐらいが普通だよ」と言われ、何も言えなくなった
けれども白米が進む味だったな
しっかり食べなきゃいけない季節はこういう辛いおかずを好む人が多いのも頷ける
笹掻きも上手に出来ておった
特に難しい切り方ではないけど、ごぼうの厚さが均等に薄くて、歯が弱い人でも苦にせず食べられるような仕上がり具合
上手に出来たねと言うと「ウフフ♪」と微笑んでおりましたな
いい感じ
(^o^)
