満月〜♪
PM11:22位が1番まん丸なんだって
昼間の雲の多さに…
雷と雨に少し諦めてたけど
綺麗な月が出てます♪
話題:今日の晩御飯
*蓮根団子
*真砂和え
*タラコ
団子と言うか
変わりハンバーグみたいな物でしょうか
挽き肉少なめで
玉葱 蓮根の粗みじん切りとすりおろした蓮根が入ってます
粗みじんの蓮根は
サクサクで
おろした蓮根で
ふわふわになって
美味しい♪
椎茸とインゲンの餡掛けにしました!
和え物は
ほうれん草 人参 白滝 油揚げ タラコを出汁割りで和えた物です
人参 白滝 油揚げは茹でる時に少し醤油を入れると
風味と薄く味が着くので
味の馴染みがいいです!
タラコのプチプチと塩気がいいんだけど
相棒には
いつもの真砂炒めの方が
良かったみたいです
ほうれん草のお浸しが苦手だからなぁ〜
でも完食してくれた!
今日もありがとさん
今日は月が綺麗です
家事が一息ついたら
ベランダで
月見酒でもしようかな
そんなに広い訳じゃないけど
ビール位なら美味しくのめるかな
話題:今日の晩御飯
*メカジキの南蛮漬け風サラダ
*餃子
*切り干し大根
切り干しは前回の作り置きの物
味が馴染むから多めに作って冷蔵庫で魔法をかけます…
なんつって
餃子も同じで
こちらは冷凍庫で魔法…
何はともあれ
作り置きが好きなんです
サラダは
今日作った物(一応ね…)
メカジキに塩 胡椒 粉をまぶして揚げ焼きにして
胡瓜 長葱 トマトと一緒に三杯酢と合わせました
少しだけにんにくパウダーとオリーブ油と塩で
うち味にしました!
たっぷりレタスと一緒にたべました
今日も完食
御馳走様でした